Modelización de la operación de secado de malta por aire caliente, en lecho fijo y en capa profunda / Miguel Llorca Marqués
Manifestación
- Autores
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- Otro rol: Universitat de Lleida
- Autor: Llorca Marqués, Miguel
- Identificador
- 84-688-4486-1
- Fecha de distribución
- 1999
- Forma obra
- Tesis
- Idioma
- español
- Materias
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- Industria cervecera -- Tesis doctorales
- Notas
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- Edición digital a partir de la edición electrónica de Lleida, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Lleida
- Ítems
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmcbk190
- Enlaces