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Título:
In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis siue Arte coquinaria libri X : Item Gabrielis Humelbergii... In Apicii Caelii libros X annotationes.
Producción:
Tiguri : in Officina Froschouiana, 1542.
Idioma:
latín
Nota de edición:
Reproducción digital del original conservado en la Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid
Autor:
Apicio, Marco Gavio.
Otro rol:
Officina Froschoviana (Zurich)
Otro rol:
Hummelberg, Gabriel
Otro rol:
Humelberg, Gabriel.
Materia:
Higiene -- Obras anteriores a 1800.
Materia:
Higiene -- Obras anteriores a 1800
Materia:
Alimentos -- Obras anteriores a 1800.

Otras colecciones

  • Universidad Complutense. Fondo Antiguo y Colecciones Singulares.
  • Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares