In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis siue Arte coquinaria libri X : Item Gabrielis Humelbergii... In Apicii Caelii libros X annotationes.
Manifestación
- Autores
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- Otro rol: Officina Froschoviana (Zurich)
- Otro rol: Hummelberg, Gabriel
- Otro rol: Humelberg, Gabriel.
- Autor: Apicio, Marco Gavio.
- Identificador
- 255741
- Fecha de publicación
- 1542
- Lugar de producción
- Tiguri : in Officina Froschouiana, 1542.
- Idioma
- latín
- Nota de edición
- Reproducción digital del original conservado en la Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid
- Materias
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- Higiene -- Obras anteriores a 1800
- Higiene -- Obras anteriores a 1800.
- Alimentos -- Obras anteriores a 1800.
- Notas
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- Real Colegio de Cirugía de San Carlos (Madrid), ant. pos. BHI BH MED 1057.
- También disponible la reproducción digital del ejemplar BH MED 1057.
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/obra/in-hoc-opere-contenta-apicii-caelii-de-opsoniis-et-condimentis-siue-arte-coquinaria-libri-x-item-gabrielis-humelbergii-in-apicii-caelii-libros-x-annotationes
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