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Título:
Libro del arte de cozina: en el qual se contiene el modo de guisar de comer en qualquier tiempo, assi de carne como de pescado, para sanos y enfermos y convalecientes, assi de pasteles, tortas y salsas como de conservas a la usança española, italiana y tudesca de nuestros tiempos / por Diego Granado ...
Producción:
Lerida, por Luys Manescal i a su costa, 1614
Idioma:
español
Nota de edición:
Edición digital a partir de Lerida, por Luys Manescal i a su costa, 1614
Autor:
Granado, Diego, 1574-1632
Materia:
Gastronomía
Materia:
Cocina