Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer dulces secos y en liquido, vizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas y servirlas crudas : y diez mesas con su explicacion / su autor Juan de la Mata...

Manifestación

Autores
Identificador
681181
Fecha de publicación
1791
Lugar de producción
En Madrid :, en la Oficina de Ramon Ruiz, 1791
Idioma
español
Nota de edición
Reproducción digital del original conservado en la Biblioteca de la Universidad de Granada
Materias
  • Siglo XVIII
  • Recetarios
  • Repostería
Notas
  • Marca tip. en port.
  • An. ms. en la cub.
  • Encuadernacion: BHR/A-028-492 Perg.
  • Num.registro: BHR/A-028-492 63336
Enlace permanente
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