Libre de doctrina pera ben seruir, de tallar y del art de coch, ço es de qualseuol manera de potages y salses

Obra

  • Identificador: 112778
  • Título: Libre de doctrina pera ben seruir, de tallar y del art de coch, ço es de qualseuol manera de potages y salses
  • Autores:
  • Materias:
    • Art de trinxar
    • Cuina catalana -- S. XV
    • Receptes de cuina -- S. XV

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