Modelización de la operación de secado de malta por aire caliente, en lecho fijo y en capa profunda
Obra
- Identificador: 14389
- Título: Modelización de la operación de secado de malta por aire caliente, en lecho fijo y en capa profunda
- Forma obra: Tesis
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Autores:
- Autor: Llorca Marqués, Miguel
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Materias:
- Industria cervecera -- Tesis doctorales