Más información

Título:
A la mesa del Arcipreste. La cocina castellana en el siglo XIV en los versos de Juan Ruiz: unas notas
Forma de obra:
Estudios críticos
Autor:
Pagani, Gianluca
Materia:
Ruiz, Juan, Arcipreste de Hita, aproximadamente 1283-aproximadamente 1350
Materia:
Poesía española -- Siglo 14º -- Historia y crítica
Materia:
Cocina castellana -- España -- Siglo 14º

Ediciones y traducciones

Expresión
A la mesa del Arcipreste. La cocina castellana en el siglo XIV en los versos de Juan Ruiz: unas notas. español

Otra ed.: Francisco Toro Ceballos, Louise Haywood, Francisco Bautista y Geraldine Coates (eds.) Juan Ruiz, Arcipreste de Hita y el "Libro de buen amor". Congreso homenaje a Alan Deyermond, Alcalá la Real, (Jaén), Ayuntamiento de Alcalá la Real, Área de Cultura, 2008, pp. 283-290

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