A la mesa del Arcipreste. La cocina castellana en el siglo XIV en los versos de Juan Ruiz: unas notas
Obra
- Identificador: 146013
- Título: A la mesa del Arcipreste. La cocina castellana en el siglo XIV en los versos de Juan Ruiz: unas notas
- Forma obra: Estudio crítico
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Autores:
- Autor: Pagani, Gianluca
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Materias:
- Ruiz, Juan, Arcipreste de Hita, aproximadamente 1283-1350
- Poesía española -- Siglo 14º -- Historia y crítica
- Cocina castellana -- España -- Siglo 14º
Expresiones [Ediciones y traducciones]
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Otra ed.: Francisco Toro Ceballos, Louise Haywood, Francisco Bautista y Geraldine Coates (eds.) Juan Ruiz, Arcipreste de Hita y el \"Libro de buen amor\". Congreso homenaje a Alan Deyermond, Alcalá la Real, (Jaén), Ayuntamiento de Alcalá la Real, Área de Cultura, 2008, pp. 283-290