El abastecimiento de carne en la ciudad de Alicante. Crisis actual del matadero público
Obra
- Identificador: 5897
- Título: El abastecimiento de carne en la ciudad de Alicante. Crisis actual del matadero público
- Forma obra: Estudio crítico
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Materias:
- Alimentos -- Abastecimiento -- Alicante
- Carne -- Industria y comercio -- Alicante
- Industrias conserveras de carne -- Alicante
- Mataderos -- Alicante
Expresiones [Ediciones y traducciones]
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El abastecimiento de carne en la ciudad de Alicante. Crisis actual del matadero público español
Edición digital a partir de Investigaciones Geográficas, núm. 7 (1989), pp. 147-163