MOLINERO HERNANDO, F. ; BARAJA RODRÍGUEZ, E. y RIVILLA MARTÍN, M. (coords.) (2001) : Inventario de Productos Agroalimentarios de Calidad de Castilla y León, Valladolid, Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, 585 p.
Obra
- Identificador: 7957
- Título: MOLINERO HERNANDO, F. ; BARAJA RODRÍGUEZ, E. y RIVILLA MARTÍN, M. (coords.) (2001) : Inventario de Productos Agroalimentarios de Calidad de Castilla y León, Valladolid, Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, 585 p.
- Forma obra: Estudio crítico
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Autores:
- Autor: Espejo Marín, Cayetano
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Materias:
- Alimentos -- Castilla y León
- Denominaciones de origen -- Castilla y León
- Productos agrícolas -- Castilla y León
Expresiones [Ediciones y traducciones]
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Edición digital a partir de Investigaciones geográficas, núm. 28 (2002), pp. 161-162