La cocina moderna / prólogo y arreglo de Carmen de Burgos Seguí

Manifestación

Autores
Identificador
1066619
Fecha de publicación
https://data.cervantesvirtual.com/date/1918
Fecha de distribución
https://data.cervantesvirtual.com/date/2021
Forma obra
Texto
Lugar de producción
Valencia, Editorial Prometeo, [1918?]
Idioma
español
Nota de edición
Edición digital a partir de Valencia, Editorial Prometeo, [1918?]
Materias
  • Cocina española -- Recetas
  • Mujeres - Educación
  • Mujeres en el hogar
  • Mujeres -- España -- Siglo 20º
  • Mujeres -- Guías de vida práctica
Notas
  • Edición digital de la Biblioteca Miguel de Cervantes por acuerdo de cesión con Roberto Cermeño propietario del archivo Carmen de Burgos (Colombine)
  • En portada: Contiene más de 800 recetas de guisos: los principales platos regionales, los clásicos del extranjero, pastelería, repostería, confitería, botillería, helados, conservas, nociones de higiene y cuanto pueda interesar a una buena dueña de casa para su dirección; modo de trinchar, servir la mesa, arreglar y limpiar la cocina, etc.
Ítems
Enlace permanente
https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc1066619
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