Libro del arte de cozina : en el qval se contiene el modo de guisar de comer en qualquier tiempo, assi de carne como de pescado, para sanos y enfermos y conualecientes, assi de pasteles, tortas y salsas como de conseruas a la vsança española, italiana y tudesca de nuestros tiempos

Autores

Identificador

1284787

Fecha de publicación

1609

Lugar de producción

Universitat de Barcelona, 1609

Idioma

español

Nota de edición

Reproducción digital del original conservado en la Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic

Materias

Notas

http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Domini públic
Biblioteca Patrimonial Digital
Gastronomia i cuina
En Madrid : por Alonso Martin : vendese en casa de Iuan Berrillo ...
https://cercabib.ub.edu/discovery/search?query=lds10,contains,b1848866*&vid=34CSUC_UB:VU1&search_scope=MyInstitution

Enlace permanente

Enlaces

Granado Maldonado, Diego Libro del arte de cozina ...

RDF
JSON
BibTeX

BibTeX

@Misc{BVMC:1284787, author = {Granado Maldonado, Diego}, title = {Libro del arte de cozina : en el qval se contiene el modo de guisar de comer en qualquier tiempo, assi de carne como de pescado, para sanos y enfermos y conualecientes, assi de pasteles, tortas y salsas como de conseruas a la vsança española, italiana y tudesca de nuestros tiempos}, url = {https://www.cervantesvirtual.com/obra/libro-del-arte-de-cozina-en-el-qval-se-contiene-el-modo-de-guisar-de-comer-en-qualquier-tiempo-assi-de-carne-como-de-pescado-para-sanos-y-enfermos-y-conualecientes-assi-1284787} }