Recetarios manuscritos : cocina y alimentación en la baja Extremadura : (1860-1960) : estudio y recetas / Andrés Oyola Fabián
Manifestación
- Autores
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- Autor: Oyola Fabián, Andrés
- Identificador
- 253882
- Fecha de publicación
- 1995
- Fecha de distribución
- 2008
- Idioma
- español
- Nota de edición
- Edición digital a partir de Badajoz, Diputación de Badajoz, Departamento de publicaciones, [1995?] (Colección gastronómica, 2)
- Materias
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- Cocina española -- Recetas -- Siglo 19º
- Gastronomía -- Historia -- Extremadura -- Siglo 19º
- Ítems
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmcj3976
- Enlaces