Aspectos médicos de la literatura culinaria árabe
Obra
- Identificador: 13129
- Título: Aspectos médicos de la literatura culinaria árabe
- Forma obra: Estudio crítico
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Autores:
- Autor: Marín, Manuela, 1945-
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Materias:
- Cocina árabe -- recetas
- Medicina -- Fórmulas y recetas
Expresiones [Ediciones y traducciones]
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Aspectos médicos de la literatura culinaria árabe español
Edición digital a partir de Sharq Al-Andalus, núm. 10-11 (1993-1994), pp. 535-546. Edición digital de la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes por cortesía del editor