La cultura culinaria en la colección de la Biblioteca Luis Ángel Arango
Manifestación
- Autores
-
- Autor: Mejía, Viviana
- Identificador
- 1070505
- Fecha de publicación
- 2020-08-03
- Lugar de producción
- Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-08-03
- Idioma
- español
- Nota de edición
- Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
- Materias
-
- Gastronomía
- Archivos y colecciones
- Prácticas culinarias
- Parte de
- Notas
-
- Colombia
- 0006-6184
- 2590-6275
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
- Derechos de autor 2020 Banco de la República
- Artículo que comenta sobre la inmensa variedad de obras sobre cultura culinaria que posse la Biblioteca Luis Ángel Arango.
- Boletín Cultural y Bibliográfico; Vol. 54 Núm. 98 (2020): Boletín Cultural y Bibliográfico; 207-212
- https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/21052/21446
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/obra/la-cultura-culinaria-en-la-coleccion-de-la-biblioteca-luis-angel-arango-1070505
- Enlaces