La cocina y sus historias
Manifestación
- Autores
- Identificador
- 1071234
- Fecha de publicación
- 2020-07-29
- Lugar de producción
- Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-29
- Idioma
- español
- Nota de edición
- Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
- Materias
-
- Gastronomía
- Prácticas culinarias
- Historia cultural
- Cocina tradicional
- Recetario
- Parte de
- Notas
-
- Colombia
- 0006-6184
- 2590-6275
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
- Derechos de autor 2020 Banco de la República
- Libro reseñado: Sabores del pasado. Recetas y hechos diversos. Lácydes Moreno Blanco. Panamericana Editorial, Bogotá, 1995, 311 pp., il.
- Boletín Cultural y Bibliográfico; Vol. 54 Núm. 98 (2020): Boletín Cultural y Bibliográfico; 118-119
- https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/20987/21384
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/obra/la-cocina-y-sus-historias-1071234
- Enlaces