Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria y conserveria / compuesta por Francisco Martinez Montiño...
Manifestación
- Autores
-
- Otro rol: Ariztia, Juan de
- Autor: Martínez Montiño, Francisco
- Identificador
- 1148071
- Fecha de publicación
- 1725
- Forma obra
- Texto
- Lugar de producción
- En Madrid: en la Imprenta de Juan de Ariztia ; España: Madrid, 1725
- Idioma
- español
- Nota de edición
- Reproducción digital del original conservado en la Biblioteca de la Universidad de Valladolid
- Materias
-
- Cocina
- Reposteria
- Notas
-
- Siglo XVIII
- info:eu-repo/semantics/openAccess
- Enc. perg. con correillas
- Sello de la Biblioteca de Santa Cruz de Valladolid
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
- Sign. : ¶4, A-Z8, Aa-Kk8, Ll7
- Sello de la Biblioteca de la Unversidad de Valladolid
- Error de paginación, la secuencia de p. 439-448 está repetida
- Texto con reclamos, frisos,viñetas e iniciales decoradas xilográficas
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/obra/arte-de-cozina-pasteleria-vizcocheria-y-conserveria-compuesta-por-francisco-martinez-montino-1148071
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