Libre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch ... / Rupert de Nola
Más información
- Título:
- Libre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch ... / Rupert de Nola
- Fecha de publicación:
- 1988
- Fecha de distribución:
- 2000
- Idioma:
- catalán
- Nota de edición:
- Edició digital basada en l'edició de Barcelona, Carles Amorós, 1520. Edició facsímil: Borriana, Ediciones Histórico Artísticas, 1988.
- Autor:
- Nola, Rupert de
- Materia:
- Edad Media
- Materia:
- Cuina catalana -- Obres anteriors al 1800
- Materia:
- Cuina medieval
- Materia:
- Gastronomía -- Historia
- Enlace permanente:
- http://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc3b5z2
