Cuarta parte - El café en Colombia (1850-1970) - Cuarta edición
Manifestación
- Autores
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- Autor: Palacios, Marco, 1944-
- Identificador
- 878739
- Fecha de publicación
- 2009
- Forma obra
- Texto
- Lugar de producción
- México: El Colegio de México, 2009
- Idioma
- español
- Nota de edición
- Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
- Materias
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- Ciencias sociales; Ciencias sociales / Economía
- Notas
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- Colombia
- Derechos reservados Biblioteca Virtual del Banco de la República
- Café; Economía cafetera; Aspectos económicos; Comercio; Historia
- Capítulo X - Condiciones de vida y conflictos en las haciendas - Tipos de trabajadores y sistemas de pago - Empleo, salarios e ingresos familiares en las haciendas, 1880-1930 - Salarios y precios de los alimentos - Algunas muestras sobre la diera de los jornaleros - Los arrendatarios, ¿kulaks o proletarios? Capítulo XI - Brasil y los campesinos colombianos protegen el negocio cafetero - La posguerra - El Acuerdo de Taubaté: ¿"socialismo de Estado"? - La paz con todos sus horrores - Dificultades para producir y transportar - Beneficiarios de la paz - La despulpadora popular - ¿Facilidades para especular? Capítulo XII - El modelo liberal cafetero - "La Colombia cafetera" - La segunda vuelta del laissez-faire: 1910-1930 - La crisis de 1920 y la entrada de los monopsonios norteamericanos - El renacimiento colombiano - Intervencionismo gradual, 1930-1950
- Como introducción al análisis final sobre la estructura interna de las haciendas, es conveniente repasar las magnitudes proporcionales respectivas de la mano de obra permanente y estacional en una hacienda de café. El cálculo que presentamos como vía de ejemplo está tomado de las cuentas de Jonás en el periodo 1912-1917, Santa Bárbara en el periodo 1894-1900, y datos recogidos en la hacienda Valparaíso (Tolima) en abril de 1975, todos confrontados con los resultados de informes técnicos recientes. Considerando las condiciones productivas ya reseñadas, no hay que sorprenderse si el insumo de mano de obra por hectárea no varió considerablemente en estos 80 años.
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