Explotación de la vaca lechera
Manifestación
- Autores
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- Autor: Alzate Mejía, Luis Angel
- Identificador
- 878763
- Fecha de publicación
- 1979
- Forma obra
- Texto
- Lugar de producción
- Bogotá: Acción Cultural Popular; Editora Dosmil, 1979
- Idioma
- español
- Nota de edición
- Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
- Materias
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- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Producción animal (Zootecnia)
- Notas
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- Colombia
- © Derechos reservados - Acción Cultural Popular (ACPO)
- - Presentación
- Capítulo I – Perspectivas de la industria lechera
- Capítulo II – La vaca lechera
- Capítulo III – Bromatología de la vaca lechera
- Capítulo IV – Sistema de explotación de la vaca lechera
- Capítulo V – Razas de vacas lecheras
- Capítulo VI – Enfermedades de la vaca lechera
- Capítulo VII – Recomendaciones finales - Este práctico manual pone a disposición de los campesinos de forma clara y sencilla todo lo referente a la exploración de la vaca lechera: las razas de vacas, las enfermedades, los tratamientos preventivos y curativos contra éstas, así como la producción y manejo técnico de la leche y sus subproductos, las diversas partes que forman el cuerpo de la vaca y sus características más importantes, como también la forma más adecuada de ordeñar y el funcionamiento del sistema productor de la leche en la vaca.
- Ganado lechero; Razas; Alimentación; Enfermedades; Productos; Producción; Industria
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/obra/explotacion-de-la-vaca-lechera-878763
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