El café: cultivo e industria
Manifestación
- Autores
- Identificador
- 881430
- Fecha de publicación
- 1976
- Forma obra
- Texto
- Lugar de producción
- Bogotá: Acción Cultural Popular; Editora Dosmil, 1976
- Idioma
- español
- Nota de edición
- Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
- Materias
-
- Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Cultivos del campo y de plantación
- Notas
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- Colombia
- © Derechos reservados - Acción Cultural Popular (ACPO)
- Café; Comercio e Industria; Materias primas; Regiones cafeteras; Gremios cafeteros
- Compendio de los aspectos de la industria cafetera, de las organizaciones y gremios que hacen posible su exportación y consumo, con datos históricos y estadísticos los cuales lo convierten en una obra completa, seria y sintética. Asimismo y al final, ustedes encontrarán las más famosas recetas internacionales con un glosario de suma utilidad para quienes se encuentran al margen cafetero.
- - Presentación
- Generalidades
- Especie, variedades y regiones cafeteras
- Cultivo en Colombia
- Beneficio
- Industria y comercio
- Organizaciones cafeteras
- Pioneros y dirigentes
- Polémicas sobre el uso del café
- El café como bebida
- Glosario
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/obra/el-cafe-cultivo-e-industria-881430
- Enlaces