@Misc{BVMC:1287002,
author = {Carême, M. A. (Marie Antonin)},
title = {Le Patissier royal parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne ... : suivi d'observations utiles aux progrès de cet art, d'une série de plus de soixante menus et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811. Vol. 2},
url = {https://www.cervantesvirtual.com/obra/le-patissier-royal-parisien-ou-traite-elementaire-et-pratique-de-la-patisserie-ancienne-et-moderne--suivi-dobservations-utiles-aux-progres-de-cet-art-dune-serie-de-plus-1287002}
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