La Cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'École Française appliquée au service a la russe. Vol. 2
Manifestación
- Autores
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- Autor: Dubois, Urbain
- Identificador
- 1287269
- Fecha de publicación
- 1856
- Lugar de producción
- Universitat de Barcelona, 1856
- Idioma
- francés
- Nota de edición
- Reproducción digital del original conservado en la Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic
- Materias
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- Cuina francesa
- Notas
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- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
- Domini públic
- Biblioteca Patrimonial Digital
- Fons Grewe d'alimentació i gastronomia
- Paris : Chez les Auteurs
- https://cercabib.ub.edu/permalink/34CSUC_UB/15r9idk/alma991007278779706708
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/obra/la-cuisine-classique-etudes-pratiques-raisonnees-et-demonstratives-de-lecole-francaise-appliquee-au-service-a-la-russe-vol-2-1287269
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