Llibre de bons amonestaments : Llibre de menescalia, de Manuel Díez. Flors de les receptes del tresor de beutat. De totes maneres de confits. De totes maneres de potatges de menjar [Llibre de Sent Soví]

Manifestación

Autores
Identificador
282049
Fecha de distribución
https://data.cervantesvirtual.com/date/2011
Idioma
catalán
Nota de edición
Reprodució digital del manuscrit datat 14--. Localització: Universitat de Barcelona. Biblioteca de reserva. Sig. 07 Ms 68
Materias
  • Astrologia
  • Poesia catalana
  • Manuscrits
  • Cuina catalana
  • Veterinària
  • Perfums
  • Ordes de cavalleria
  • Pastisseria
  • Receptes de cuina
Notas
  • Anselm Turmeda, Llibre de bons amonestaments, editat a: Bernat Metge, Anselm Turmeda. Obres menors. Text, introducció, notes i glossari per Marçal Olivar. Barcelona, 1927. (Els Nostres Clàssics, 10)
  • Al f. 15 hi ha representada una esfera amb el calendari i els signes del Zodíac, al f. 95 una mà, al f. 105v un cos femení amb la localització dels signes zodiacals i al f. 108 una altra esfera com la del f. 15, alg. caplletres i senyals de paràgraf en vermell
  • El llibre de menescalia conté el llibre dels cavall, el de les mules i el llibre dels ocells de caça
  • Incipit: Si vols que diguen be de tu. Incipit: En nom de nostro senyor. Incipit: Es maginau que a vossaltres. Incipit: Asi comensa lo quart libre de totes maneres. Incipit: Asi comensa lo libre de totes maneres
  • Als f. CVIIIv-CXIIIv, entre els llibres de menescalia, hi ha els estatuts de l'orde de cavalleria del Griu, instituït per Ferran d'Antequera l'any MCCC[C]III
  • Libre de Sent Soví (Receptari de cuina). A cura de Rudolf Grewe. Barcelona, Barcino, 1979. (Els Nostres Clàssics, A, 115)
  • En blanc els f. 1-3 i el v. del 4 de guarda, 8v, 15v, 48v, 49 i 49bis, 154, 155v, 179v, 183r, 196v, 272v i els 2 f. de guarda del final, numeració romana
Ítems
Enlace permanente
https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmcj3914
Enlaces

Exportar

  • RDF
  • JSON
  • BibTeX

Otras colecciones

Realizar otra búsqueda