La sopa económica de Rumford, o la beneficencia empresarial en el siglo XVIII / Jean Pierre Clément
Manifestación
- Autores
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- Autor: Clément, Jean-Pierre, 1945-
- Identificador
- 775323
- Fecha de publicación
- 2010
- Fecha de distribución
- 2017
- Forma obra
- Estudio crítico
- Idioma
- español
- Nota de edición
- Edición digital a partir de Las élites y la Revolución de España (1808-1814) : estudios en homenaje al profesor Gèrard Dufour, Alicante : Publicaciones de la Universidad de Alicante, [2010], pp. 45-66
- Materias
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- Rumford, Benjamin, Graf von, 1753-1814
- Ejército -- Alimentación -- Siglo 18º
- Ejércitos -- Aspecto económico -- Siglo 18º
- Nutrición -- Siglo 18º
- Parte de
- Ítems
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmcc26x5
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