Sarmiento, la fermentación del país y la conservación del vino / Matías Bruera
Manifestación
- Autores
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- Autor: Bruera, Matías
- Identificador
- 266855
- Fecha de publicación
- 2002
- Fecha de distribución
- 2010
- Forma obra
- Estudio crítico
- Idioma
- español
- Nota de edición
- Edición digital del Proyecto Sarmiento basada en la de La argentina fermentada, Extracto del Capítulo 2, "Corpus vinícola y alimentico", Buenos Aires, Paidós, 2002
- Materias
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- Sarmiento, Domingo Faustino, 1811-1888
- Vinos y vinificación -- Argentina
- Viticultura -- Argentina
- Ítems
- Enlace permanente
- https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc611j1
- Enlaces